Elegant og klassisk Spätburgunder fra Württemberg med fokus på balance frem for power. Hos Graf Adelmann handler det om finesse, struktur og drikkeglæde – ikke tunge, overekstraherede vine.

Vinen er fuld af frugt i næsen, men på en behersket måde og fint sat i spil med mørkere urtede og chokolade noter. Den har en saftig syre, der giver masser af dynamik til vinen. En vin, der både kan stå alene som et godt glas, eller nydes sammen med mad.

Smag: Blomme, brombær, rabarber, let røget, chokolade og urter som rosmarin.
Struktur: Let til medium fylde, frisk syre, silkebløde tanniner
Servering: Let afkølet (14-16°C)

Perfekt til:
Charcuteri, svamperetter, sølvbeder, gnocchi, kylling, gris – eller bare et glas på en tirsdag