En tysk Pinot Noir (som Spätburgunder jo er) bliver sjældent en tung kraftig vin, men en spätburgunder kan netop også noget andet. Den kan være frisk, koncentreret og elegant. Dette er en Spätburgunder med god fylde og krop. Den er lavet på selekterede druer, som er blevet håndhøstet, for derefter at fermentere fire uger på skin. Følgelig er de lagt på gamle egefade (barrique). Det har givet vinen en klar frugt og farve, som folder sig elegant ud i munden. Den klarer gerne en dekantering.

I næsen er der skovjordbær, lyse kirsebær og noter af viol.

God til grillet flæsk eller grøntsager og kraftige bjergoste, men også skøn at drikke let afkølet alene.

Vinen er vegansk og økologisk.

1 stk: 139 kr. pr. flaske
6 stk: 130 kr. pr. flaske
12 stk: 125 kr. pr. flaske