Denne Riesling er skabt af solmodne druer, der har groet på de særlige skrænter med blå skifer-jord. Blå skiferjord er kendetegnet for vinregion Mittelrhein. Den giver en særlig mineralsk karakter, som sammen med friske noter af æble, grapefrugt og kvæde skaber en virkelig lækker smagsoplevelse.