Beskrivelse: Denne Württemberg-Riesling fra Keuper-jordbunden i Kleinbottwarer Süßmund-vinmarken lægger vægt på mineralitet og friskhed. Vinen gæres koldt for at bevare de delikate frugtnoter og leverer en struktureret og livlig oplevelse.

Kendetegn: Noter af mirabelle, hvid peber og citrus med en skarp mineralisk afslutning og subtile hints af gule frugter og stikkelsbær.

Madparring: Går godt til ung parmesan, kalvekød, røget fisk og andre røgede retter.