En kompromisløs naturvin fra Weingut Weinreich i Rheinhessen, lavet på 100% Riesling og gæret delvist med skallerne. Vinen er ufiltreret og uden tilsatte sulfitter – ærlig, levende og fuld af karakter.
Smagen byder på grønne æbler, lime og et krydret præg af hvid peber, ingefær og eukalyptus. Den har god krop og struktur med en frisk, vedvarende syre, som gør den ideel til alt fra asiatisk mad og ceviche til stegt svinekød og faste oste.