Denne vin har ligget i amfora. Den er lavet på Riesling.

Druerne gærer og modnes spontant i amfora på Frank Johns gårdsplads i to år. På grund af den lange gærlagring var Frank John i stand til at aftappe vinen ufiltreret, men stadig klar (altså ikke grumset). Vinen blev tappet i hånden direkte fra amforaen på gårdspladsen, og som alle deres vine er den forseglet med en korkprop af høj kvalitet. Den aftappede vin har fået lov til at modne i flasken i endnu et år.

Vinens smag minder om gul frugt og er let mineralsk. Rosmarin og salvie kan findes sammen med våde sten. Den fine frugtsyre i 2020-årgangen er vidunderligt cremet takket være to års lagring på gæren. Den kølige frugt og den polerede syre gør denne Riesling tidløs. En vin med masser af spænding, kraft og god balance.

Vinen er vegansk, biodynamisk og økologisk.

1 stk. 320 kr. pr. flaske
6 stk: 315 kr. pr. flaske
12 stk: 309 kr. pr. flaske